NY/T 787-2004 茶叶感官审评通用方法
作者:标准资料网 时间:2024-05-09 14:21:52 浏览:8543
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基本信息
标准名称: | 茶叶感官审评通用方法 |
英文名称: | General method of tea sensory test |
中标分类: | 食品 >> 食品综合 >> 基础标准与通用方法 |
ICS分类: | 食品技术 >> 感观分析 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2004-04-16 |
实施日期: | 2004-06-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
起草单位: | 农业部茶叶质量监督检验测试中心、山东省果茶技术指导站、浙江大学农学院茶学系 |
起草人: | 鲁成银、段家祥、龚淑英、金寿珍等 |
出版社: | 中国农业出版社 |
出版日期: | 2004-06-01 |
页数: | 6页 |
书号: | 15109.335 |
适用范围
本标准规定了茶叶感官审评的操作环境、器具与用水、审评员、审评内容、试验方法和评分。
本标准适用于各类茶叶[Camellia sinensis(L.)K]产品的感官审评。
前言
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目录
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引用标准
GB/T 10220 感官分析方法总论
所属分类: 食品 食品综合 基础标准与通用方法 食品技术 感观分析
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